Zawsze jest czas na dobre polskie wino

SINCE 2015

Od autora win

"Dobrem najwyższym jest zgadzac się z naturą i stosownie do niej życ."
Cyceron
stąd pokora i troska o szczegół,która prowadzi mnie do zachowania
tego co najlepsze w gronach, w butelce.

Piękne i romantyczne chwile

Nasza winnica

Wszystko zaczęło się od pierwszego wyjazdu na Morawy w 2010 roku razem ze Stowarzyszeniem Winiarzy Podkarpacia. Zwiedzanie winnic, degustacje, wspaniałe i różnorodne wina oraz doskonała atmosfera towarzysząca tym nowym doswiadczeniom, wywarły wielki wpływ na moje pózniejsze decyzje. Wspólnie z żoną zdecydowalismy o porzuceniu miejskiego życia . Pod Rzeszowem znalezliśmy miejsce, które mogłoby spełnic nasze marzenia: budowę domu z modrzewiowych bali wraz z piwnicą winiarską pod nim i stworzenie niewielkiej winnicy przy nim. "Granice", bo tak nazywa się to miejsce (na styku miejscowości Niechobrz i Zgłobień), leży u podnóża Babiej Góry 356m n.p.m., a tam nasza wymarzona 35-cio arowa działka. Cel został osiągnięty i pierwsze nasadzenia w jesieni 2014 r. dały możliwośc rozwoju winiarskiej pasji .

W moim "zaganianym" dotąd życiu pojawiły się nowe wartości, takie jak piękno obcowania z naturą i pokora wobec niej. Bycie winogrodnikiem zobowiązuje do nieustającej dbałości o roślinę, jej potrzeby na poszczególnych etapach wzrostu, a szczególnie o grona tak, aby skoncentrowały w sobie to, co najcenniejsze zostanie zamknięte w butelce wina. Po konsultacjach winiarskich i wedle własnych oczekiwań smakowych, zdecydowaliśmy o uprawie popularnych w Polsce szczepów: Seyval Blanc, Solaris, Hibernal, Rondo, Regent. Wytwarzane z nich wino w 2019 roku wprowadziliśmy do sprzedaży, a organizowane u nas degustacje, byc może pozwolą na to, iż nasze wina zyskają Państwa uznanie.

Piwnica winiarska

powstała jako pierwsza i będzie ważnym elementem w produkcji wina

Początki winnicy

głeboka orka, mozolna praca przy nasadzeniach oraz troska na każdym etapie wzrostu winorosli

A po jakimś czasie...

wymierne i tak bardzo oczekiwane efekty prac pielęgnacyjnych

Pierwsze zbiory

z dumą zwożony do piwnicy, skrupulatnie selekcjonowany, ręcznie zbierany, "owoc" naszej pracy

Fermentacja, stabilizacja i butelkowanie

tworzenie wina, to jeden z piękniejszych etapów w winiarstwie

Zapraszamy

wina

Wybierz z naszej kolekcji

Convivo

wino białe półsłodkie, szczep:Solaris, zawartośc alk.12,5% polecamy do serów pleśniowych, sałatek słodko-kwaśnych i deserów

Languor

Wino różowe wytrawne, szczep:Rondo zawartośc alk.10,5% polecamy na aperitif,jak i do sałat, ryb,czy dań z kurczaka

Clemens

wino białe wytrawne szczep:Seyval Blanc zawartośc alk.12,5% polecamy do owoców morza,grilowanych ryb, sałatek i makaronów

Tentare

wino czerwone wytrawne, szczepy:regent, rondo,zawartośc alk.12,0%, dobra owocowośc z wyraznymi taninami,pasuje do różnych potraw

Adamo

wino białe półwytrawne szczep:hibernal zawartośc alk.12,0% wino eleganckie, aromatyczne, polecane nie tylko na upalne dni

Dlaczego nasze wina?

Naturalny aromat

Dobry smak

Limitowane serie

ZAPRASZAMY

Agroturystyka

15 min. od Rzeszowa, po drodze w Bieszczady, czeka na Państwa urokliwe miejsce do wypoczynku w samym środku winnicy. Dobra baza noclegowa i malowniczy pagórkowaty teren sprzyjają pieszej turystyce i rowerowym wycieczkom. Teren winnicy jest ogrodzony, zachęcamy do przyjazdu z pupilem.

Nasza oferta dla Państwa

  • Degustacje - grupy do 12-tu osób, po wczesniejszym umówieniu .
  • Sprzedaż wina - na miejscu w winnicy, sprawdz - oferta win.
  • Noclegi- pokój: dwu i trzy osob., salon z aneksem kuchennym, max.7 os.
  • Zwiedzanie winnicy - zapraszamy.

Skontaktuj się z nami

Dane kontaktowe

Dojazd: Mapa Google

Winnica Granice
Zgłobień 621 B
36-046 Zgłobień
woj.podkarpackie

Maciek
tel.+48 606 648 528
sowinski@winnicagranice.pl

TOP